自2022年進入台灣市場以來，由韓國國民廚神白種元創立的「本家BORNGA韓式燒肉」，便迅速成為台北市區最炙手可熱的餐廳之一，總是一位難求的盛況，完美體現了其在饕客心中的崇高地位。品牌以最正宗的韓式包肉吃法與道地風味，成功擄獲了無數人的味蕾。更令人振奮的是，白種元主廚本人將於9月29日首次為自家海外品牌親自站台，親臨本家BORNGA韓式燒肉敦南店，此舉不僅象徵著他對台灣市場的高度重視，更預計將引爆一波前所未有的韓式美食追星熱潮。
韓國廚神親自站台，揭開一位難求的秘密
白種元主廚在韓國是家喻戶曉的國民級美食家，憑藉其幽默風趣的個人魅力與深厚的料理知識，主持了如「黑白大廚」與「生意天才白社長」等多檔高人氣美食綜藝節目，成為收視率與話題性的絕對保證。他同時也被譽為韓國餐飲界的教父，旗下餐飲品牌遍及全球，成功將韓式美食文化推向國際舞台。而本家BORNGA韓式燒肉正是他「還原正統韓味」核心理念的完美體現，透過系統化的經營與對在地市場的微調，讓台灣的饕客們不必遠赴韓國，就能品嚐到最道地、最經典的韓式燒肉與生菜包肉文化。
獨家專利與500盤肯定的必吃料理
談到本家BORNGA的必吃菜單，絕對不能錯過擁有多項獨家專利的「白種元吾桑格」。這道料理選用高品質的牛五花，以白種元主廚獨家研發的精準橫切技術處理，使肉片在燒烤後能達到入口即化的極致軟嫩口感，搭配餐廳特製的秘醬與一抹清新的檸檬香氣，風味鮮甜清爽，無論是單吃或搭配豐富的生菜盤一同享用，都讓人回味無窮。另一道榮獲台灣飲食界指標「500盤」高度肯定的「牛肉年糕末餅」，承襲了韓國古代宮廷的御膳工法，將牛肉與年糕完美交織，創造出外層微酥、內裡柔嫩多汁的絕妙口感，每一口都是充滿驚喜的多層次饗宴。
饕客體驗升級與中秋團圓限定優惠
為了讓顧客有更豐富的味蕾體驗，本家BORNGA近期也引進了油花細緻、肉質軟嫩、風味更加濃郁的「美國SRF極黑牛」，讓整體燒肉體驗全面升級。為迎接即將到來的中秋團聚時刻，餐廳也特別推出了「中秋連假限定優惠」，凡於10月3日至10月12日活動期間，點選價格自2680元至7880元的雙人、四人或六人澎湃套餐，除了能盡情享用店內多款人氣肉品與經典韓式料理外，更能免費獲贈價值高達800元的「秘醬牛肋條」一份。這道以特調醬汁醃製的牛肋條，肉質厚實多汁，燒烤後香氣四溢，鹹香帶甜的滋味，最能展現韓式燒肉的豪邁風味，為饕客們的中秋團聚時光，增添最豐盛道地的美味。
本家BORNGA韓式燒肉敦南店
門市地址：台北市大安區市民大道四段102號
門市電話：(02)2752-5358
營業時間：
週二至週四 12:00-15:00，17:00-22:30
週五 12:00-15:00，17:00-23:00
週六至週一 12:00-16:00，17:00-23:00
Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100086873505560
Instagram官方帳號：https://www.instagram.com/bornga_taiwan
本家BORNGA韓式燒肉中秋連假限定優惠
活動日期：2025年10月3日～10月12日
優惠內容：凡點選雙人、四人或六人套餐，即可免費加贈價值800元「秘醬牛肋條」
套餐價格：2,680元～7,880元（依人數不同）
招牌必吃料理：
- 白種元吾桑格（專利橫切牛五花）
- 牛肉年糕末餅（榮獲500盤肯定）
- 美國SRF極黑牛（油花細緻、風味濃郁）
