鍋物品牌呷哺呷哺正式進駐新光三越台北南西店三館地下1樓美食街，帶來高品質且平價的全新餐飲型態。有別於傳統美食街講求快速而簡化的流程，品牌將餐廳級的料理規格帶進日常商場，主打一鍋一鐵板的用餐配置，並以每日熬煮湯底、門店手工製作涼菜，以及現場炙燒鐵板料理作為核心特色，讓個人用餐也能享有現點現做的層次感。
每日現熬台味湯底與藍帶團隊研發風味
在鍋物湯頭部分，由具備藍帶廚藝認證的主廚團隊研發，將台灣經典家常滋味揉合日式料理底蘊。招牌湯底涵蓋鮮香濃醇的魷魚螺肉蒜鍋，以及選用台灣鰹魚搭配日式昆布與柴魚慢火細熬的昆布鰹魚高湯。此外，菜單中亦規劃了麻油與米酒香氣交織的台南麻油雞湯鍋、辛香濃郁的札幌辣味噌、酸甜爽口的日式番茄與清雅鮮美的松茸菌菇等多種湯底選擇，滿足不同口味喜好。鍋物套餐優惠價168元起，每份皆搭配豐富鮮蔬與精選食材。
美食街首創現場炙燒鐵板料理與特色小菜
除了講究湯底製程，呷哺呷哺更首度在美食街導入現場炙燒手法。店內韓風涼菜由門市每日手工現做，而鐵板料理則主打原切沙朗骰子牛排肉與漢堡排的現煎與高溫炙燒製程，鎖住肉汁並帶出焦香。其中招牌月見明太子牛肉漢堡排飯，在多汁牛肉漢堡排上覆蓋明太子醬，搭配滑嫩月見蛋與白飯，呈現多重交融的鹹鮮滋味。其他鐵板選擇還包括金黃焦香的溫體雞腿排、豬肉漢堡排及鳳梨黃金蝦餅等，鐵板料理套餐優惠價188元起。
1.5KG大份量雙主餐與限定時段優惠
針對想要同時品嚐鍋物與鐵板美味的消費者，品牌推出總重達1.5KG的鍋物鐵板雙拼套餐，售價299元，一次囊括溫潤湯鍋與熱騰騰的現煎主食。所有套餐皆享有店內冰沙無限暢飲，每日從百香鳳梨、冬瓜檸檬、蜂蜜檸檬及冬瓜鳳梨四種風味中輪番供應兩款。為了慶祝新店型登場，呷哺呷哺南西店於9月16日至9月20日連續5天，以及中秋連假9月25日至9月27日加碼3天，在午餐、下午茶及晚餐3個時段推出限量優惠，單主餐鍋物限量99元起，一鍋一鐵板雙主餐限量199元，售完為止。
呷哺呷哺南西店開幕與中秋優惠懶人包
・活動日期：2026年9月16日至9月20日、9月25日至9月27日
・地點：新光三越台北南西店三館B1美食街
・優惠內容：指定時段鍋物單主餐限量99元起、一鍋一鐵板雙主餐限量199元
・常態售價：鍋物套餐168元起、鐵板套餐188元起、1.5KG雙主餐299元
・餐點特色：一鍋一鐵板配置、每日現熬湯底、現場炙燒鐵板料理、冰沙無限暢飲
・注意事項：優惠每日分午餐、下午茶、晚餐3個時段供應，各時段數量有限且售完為止
呷哺呷哺 新光三越台北南西店三館
地點：新光三越台北南西店三館B1美食街
價格：
・鍋物套餐優惠價：168元起
・鐵板料理套餐優惠價：188元起
・鍋物鐵板雙拼套餐（1.5KG雙主餐）：299元
內容：
・鍋物湯底：魷魚螺肉蒜鍋、昆布鰹魚高湯、台南麻油雞湯鍋、札幌辣味噌、日式番茄、松茸菌菇等風味，均附
鮮蔬與精選食材
・鐵板料理：月見明太子牛肉漢堡排飯、溫體雞腿排、原切沙朗骰子牛排肉、豬肉漢堡排、鳳梨黃金蝦餅等
・手作小菜：門店每日手工現做韓風涼菜
・飲品配套：所有套餐均享冰沙無限暢飲，每日由百香鳳梨、冬瓜檸檬、蜂蜜檸檬、冬瓜鳳梨中輪番供應兩款
呷哺呷哺南西店 限時開幕與中秋連假優惠
時間：
・第一波：2026年9月16日至9月20日
・第二波（中秋連假加碼）：2026年9月25日至9月27日
地點：呷哺呷哺 新光三越台北南西店三館B1
價格：
・鍋物單主餐：限量優惠價99元起
・一鍋一鐵板雙主餐：限量優惠價199元
注意事項：
・活動時段分為午餐、下午茶及晚餐3個時段供應
・各時段優惠數量有限，售完為止
※本篇報導依品牌、公關單位或官方提供之新聞資料採編整理，相關活動內容、優惠門檻、價格、供應狀況與實際辦法以官方最新公告為準。
