綠色旅遊可以舒展身心,同時也可以減少對環境的破壞,花蓮理想大地渡假飯店落實ESG永續旅行,延續低碳方向為品牌主軸,4月起推出「輕。慢。野」優惠住房專案,輕(Light)訴求行旅之間的友善移動,鼓勵旅客搭火車、開電動車,慢(Slow)主張慢生活的悠閒步調,盡情享受飯店舒適優質的休憩環境,野(Wild)發掘食農教育的田園野趣;同時中西主廚選用在地食材,帶來西班牙美食節以及中式創意風味料理,歡迎旅客來到壽豐鄉這片流奶與蜜之地,開啟五感體驗的美好旅程。
理想大地「輕。慢。野」優惠住房專案、兩人同行一泊二食,入住西班牙主題房型乙晚,平日優惠價$9,999起,享有輕盈Mini Bar、里拉自助早餐、里拉自助晚餐或風味中式晚餐乙次/人(擇1) 、五感六覺舒眠儀式(開夜床)、應許運河遊艇導覽乙次/人、飯店免費活動設施使用(不含芳療Spa)、花蓮機場/車站定時定點來回接送乙次、「豐之谷」後山野趣半日遊體驗、「a2水岸遊船」乙次/人。兩人同行二泊四食,三天二夜平日優惠價$16,800起,再加贈主題下午茶、專人單車導覽。
特別為賓客打造「五感六覺舒眠儀式」開夜床,滿室散發馨香的烏木精油,提供玫瑰鹽泡澡紓壓,設有瑜珈墊可跟著專業老師的影片舒展筋骨,再來杯舒眠好茶,選一個自己喜歡的枕心(5選1:止鼾枕、決明子枕心、蕎麥薰衣草枕、防螨枕、記憶枕)、使人輕易入眠。翌日,在自然生態公園「豐之谷」,展開環境與生態的對話,尋味在地有機無毒可食植物,學作一日農夫與烘焙師,拔菜種菜、揉麵團、烤麵包、自然植栽等手作DIY體驗,渡過愉快純粹時光。
同時,美食是旅遊中的重要記憶點,「里拉餐廳」4月至6月止推出「Hola Spain西班牙美食節」,特別邀請西班牙籍客座主廚Lahora Cruz Serjio與「里拉餐廳」的彭俊傑Jason主廚雙強聯手,選用花蓮在地食材發揮創意、重新演繹,獻上西國各區道地經典料理。自助式餐檯上,一次可以品嚐里拉塔帕斯Tapas、烏骨雞肉飯、海鮮鍋飯、西班牙燉菜、紅酒燉牛肉、加泰隆尼亞燉鮮魚、多諾斯蒂亞拉式烤魚、帶有西班牙主婦媽媽味道的馬鈴薯烘蛋,桑格利亞Sangria水果紅酒等異國風味,要讓每一位來花蓮的旅人就像是置身西班牙旅行,全然沉浸於當地悠閒又自在的熱情氛圍。
喜歡中式料理,可選擇飯店內享譽盛名的「風味餐廳」,由飯店粵籍李明耀主廚掌杓,運用來自花蓮13鄉鎮的新鮮食材,像是飼養環境乾淨著名的玉里網室豬、放山飼養的天然萬榮牧草雞、瑞穗盛產的洛神花、知名的光復糯米、富里米、新城火龍果、純淨無汙染的壽豐黃金蜆、豐濱白蝦、吉安無毒杏鮑菇及自製的雞蛋豆腐,還有當令原民野菜等,注入師傅40年深厚功夫、精湛廚藝,4月起至12月底止推出「主廚創意風華料理」含午間、晚間合菜,獻上一道道美味中式菜色新品。
更不能錯過「風味餐廳」必點人氣招牌,「脆皮炸子雞」以藥材醃漬放山雞,麥芽糖醋水塗抹整隻雞後風乾,主廚一遍又一遍把高溫滾燙的油淋上雞肉,金黃脆皮肉嫩多汁(單點半隻$490)。「柱侯筋腩煲」以港式風味的柱侯醬汁料理牛腩、牛筋慢火燜煮,軟嫩適中、Q彈嚼勁!(單點$420)。
理想大地
官網:https://www.plcresort.com.tw/zh_TW/news/accommodation
電話:03-865-6789/ 02-2658-8181