路易莎咖啡嚴選兩款金獎作品,展現創意重現美味,其中社會組金獎的「金色山丘-地瓜蒙布朗」與學生組金獎的「地瓜朵朵-地瓜奶油捲」,採用來自台灣彰化的有機甘藷,甘藷又稱番薯或地瓜,地瓜被譽為「完全食物」,也是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍,富含膳食纖維、維生素B6、維生素C、葉酸、鈣質、鉀及β-胡蘿蔔素等眾多營養。
本次兩款新品「金色山丘-地瓜蒙布朗」與「地瓜朵朵-地瓜奶油捲」,選擇使用台農66號與台農57號兩款地瓜,「金色山丘-地瓜蒙布朗」是以地瓜泥代替傳統的粟子餡料,而「地瓜朵朵」則使用台農66號與台農57號兩款地瓜丁,台農66號地瓜紅皮紅肉,嚐起來口感細軟、甜度高,台農57號地瓜黃皮黃肉,嚐起來口感鬆Q,香氣濃厚,使用兩款地瓜能帶出不同的口感與香氣。
路易莎咖啡在秋冬之季推出「金獎下午茶」兩款新品,「金色山丘-地瓜蒙布朗」與「地瓜朵朵」,每一口都品嚐得到濃郁的地瓜香氣,感受甜上心頭的金色魔力。另外,同屬甘藷家族的「美荔紫薯波士頓派」,由綿密紫薯與荔枝香氣結合。
路易莎「金色山丘-地瓜蒙布朗」
上市日期:10/17
販售店家:全台200家門市限定販售 https://bit.ly/3D3Ea8y
路易莎「地瓜朵朵」、「美荔紫薯波士頓派」
上市日期:10/17
販售店家:全門市
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