台南超人氣「糯夫米糕」來台北與A STAND推出獨家雙拼米糕組合「經典麻油米糕x香菇肉燥飯」,搶攻台北民生社區必吃清單

更新日期:2022/09/21  文字編輯:凱洛琳 Karolin  圖片來源:A STAND
2,385
網友評分 (共138人參與)

A STAND與糯夫米糕攜手述說阿嬤滿懷的人情味及自創業以來秉持的堅持。首波帶來糯夫米糕創辦人最惦記味道,自從有記憶以來,踏進鄉下老家的三合院,總是飄著濃醇麻油及淡淡米酒香氣的迷人氣味,那味道伴隨著兒時單純的歡笑及夢想。搭配這份回憶的則是糯夫長大成人後為阿嬤料理的新台式韻味,而A STAND將這充滿共鳴的香味從台南府城帶到了台北城市。
A STAND台南糯夫米糕/KiraKacha去啦!

糯夫米糕難以忘懷的經典麻油米糕隨著阿嬤的雙手,延續到了糯夫的雙手。每份米糕經過繁複的煮、煸、燉、拌,特選每隻豬僅有兩塊的肩胛軟骨肉,將軟骨長時間悶煮,再用煸炒方式將豬油逼出,接續以米酒大火翻燉,料理出軟骨豐富膠質及彈牙口感。將長糯米搭配豬軟骨以黑麻油及米酒拌炒,慢慢悶煮,撲鼻而來的濃郁麻油、米酒、豬油香氣,搭配口感濕潤米粒及Q彈豬軟骨,訴說著滿滿回憶的代表作。
A STAND台南糯夫米糕/KiraKacha去啦!

於A STAND首度推出的糯夫米糕雙拼組合,將經典麻油米糕搭配創辦人劉雨樵私下下廚最愛的香菇肉燥飯。香菇高溫煸炸,與豬後腿絞肉入鍋滷,煸炸香菇萃出的風味做為整體油香基底,結實豬後腿絞肉及香菇則賦予整體厚實口感,搭上白米及長糯米黃金比例煮出的彈牙米飯,讓每一口實在的香菇肉燥飯達到完美平衡。經典麻油米糕與香菇肉燥飯曲出難以忘懷的獨門糯夫米糕雙拼組合,將兩個世代的風味包裹在一份米食中,於A STAND一次享受到品牌充滿傳承與堅持的多重食譜。
A STAND台南糯夫米糕/KiraKacha去啦!

同時,營造出更多驚艷味蕾,糯夫米糕雙拼組合再添加香料體驗概念店杜甲A-Ma多款產品,結合辣椒與各地香料,與糯夫米糕新舊交織出創新滋味。撒上杜甲A-Ma巴蜀蒜椒油各自精彩的脆口辣椒及香蒜,將嚴選上等辣椒、花椒、白芝麻小火提煉,將香氣與辣味注入油中,結合填滿白芝麻的辣椒與金黃酥脆的蒜粒,為糯夫米糕添加豐富味覺及口感層次。

並且,為了襯托糯夫米糕華人飲食風情,A STAND創意翻轉傳統酸梅湯,以全新風味組合構成酸梅檸檬氣泡飲。將台式酸梅湯為基底,搭配綠檸檬細緻酸度及清香薄荷點綴,加上全球米其林及世界最佳50餐廳指定的佐餐水品牌-S.Pellegrino聖沛黎洛氣泡天然礦泉水,氣泡如同香檳般細緻,融合整體風味及口感。
A STAND台南糯夫米糕/KiraKacha去啦!



 

A STAND 

營業時間:10:30-17:30
地點:台北市松山區新中街12號



追蹤 Kirakacha 去啦!官方粉絲團

KiraKacha 去啦!
你喜歡這篇文章嗎?
你覺得這一篇報導是否對你有幫助,五顆星為十分有幫助
(給編輯一點鼓勵)
你可能也會喜歡
407
網友評分 (共25人參與)
812
網友評分 (共48人參與)

夏花餐室11月限定印度料理盛宴!台北唯一Joseph與Gayatri雙主廚四手聯彈餐會、融合在地食材與香料藝術


座落於台北新光三越Diamond Towers內的「夏花餐室」,以其將傳統印度香料靈魂與台灣在地食材完美結合的當代料理風格,在美食圈中建立了獨特地位。今年11月21日與22日,「夏花餐室」將迎來一場前所未有的美食盛會,由靈魂主廚Joseph Elias Vaz邀請遠道而來的印度實驗派客座主廚Gayatri Desai,共同舉辦一場僅有兩日的四手聯彈餐會。這場盛宴不僅是兩位主廚廚藝觀點的交鋒,更是一
網友評分 (共48人參與)
812
2025/10/16 | 編輯 艾琳娜 Elena
165
網友評分 (共11人參與)
267
網友評分 (共17人參與)

黑毛屋日式鍋物進駐漢神巨蛋盛大開幕,限時10天消費贈芬蘭豬,必吃壽喜燒與水炊鍋等四大經典風味


南台灣的美食愛好者終於等到了,乾杯集團旗下備受讚譽的日式鍋物品牌「黑毛屋」,正式將其美食版圖擴展至南台灣,選定高雄指標性的漢神巨蛋購物廣場開設高雄地區的第一間門市,並於10月10日正式開幕,為港都消費者帶來四大經典日式鍋物與充滿秋日氣息的限定柚子鍋,預計將為高雄的餐飲市場帶來一股精緻的日式鍋物風潮。高雄美食潛力驚人,乾杯黑毛屋插旗漢神巨蛋完成六都佈局乾杯集團近年來持續深化在全台灣都會區的市場佈局,
網友評分 (共17人參與)
267
2025/10/15 | 編輯 艾琳娜 Elena
675
網友評分 (共39人參與)

木梨茉莉買一送一!珍煮丹「冬茶花、冬茶花白」10月15日開賣,「珍友幫」會員等級優惠與點數累積攻略一次看


知名手搖飲品牌珍煮丹,繼2025年夏天以「小玉西瓜」系列創造銷售萬杯的佳績後,隨著時序入秋,再度推出充滿季節氛圍的全新力作「冬茶花事」 。此次以雅緻的山茶花為主題,將於10月15日於全台門市推出「冬茶花」與「冬茶花白」兩款限定飲品 ,用一抹淡雅花香迎接微涼的秋日 。與此同時,為了回饋廣大消費者的支持,珍煮丹也宣布品牌會員制度「珍友幫」將於10月20日正式上線 ,並推出限時入會的專屬好禮活動 。珍煮
網友評分 (共39人參與)
675
2025/10/14 | 編輯 艾琳娜 Elena
270
網友評分 (共16人參與)

再睡5分鐘×湯姆與傑利聯名登場!《Tom and Jerry》85週年聯名新品切達Cheese奶蓋與限定週邊搶先曝光


由知名YouTuber滴妹創立的人氣手搖飲品牌「再睡5分鐘」,為歡慶經典動畫《Tom and Jerry》迎來85週年,震撼宣布與華納兄弟全球探索消費性產品部門展開首次深度合作,共同策劃「一起ㄙㄨㄟˋ個5分鐘」主題聯名企劃,將於10月15日起於全台門市正式登場。本次合作不僅巧妙結合了動畫中令人印象深刻的起司元素,更將品牌「睡」的核心精神融入其中,推出全新的「切達Cheese奶蓋」系列飲品與多款獨家
網友評分 (共16人參與)
270
2025/10/14 | 編輯 艾琳娜 Elena
137
網友評分 (共8人參與)

2025台南秋冬進補首選「夏都城旅」聯手必比登「博仁堂」與名廚蔡季芳,將府城在地海鮮與百年藥膳打造成最潮親子美食饗宴


時序進入秋冬交替之際,台灣人特有的飲食文化「冬令進補」便悄然成為生活中的溫暖儀式,這不僅是順應時節調理身體的古老智慧,更是緊密連結家族情感與在地風土的文化傳承。作為台灣的美食之都,台南以其豐饒的農漁物產與深厚的料理底蘊聞名,從清晨一碗溫潤的牛肉湯到鮮美無比的虱目魚料理,府城的餐桌總能忠實呈現土地的豐饒與人情的溫暖。今年,連續7年榮獲「全台最愛親子飯店」殊榮的夏都城旅安平館「城食百匯自助餐廳」,再度
網友評分 (共8人參與)
137
2025/10/14 | 編輯 艾琳娜 Elena
322
網友評分 (共19人參與)

大巨蛋秀泰影城開幕時間、半價優惠懶人包!體驗全球首創人體工學Remmi Chair與杜比視界帶來極致觀影震撼


歷經長時間的等待與討論,隨著臺北大巨蛋園區各項設施逐步到位,備受影迷矚目的娛樂新地標「大巨蛋秀泰影城」終於正式揭曉其神秘面紗,秀泰集團宣布將於10月17日啟動試營運,並在10月28日迎來盛大開幕,為台北市信義區的電影版圖投下一顆震撼彈。這座斥資高達4億元,佔地超過3000坪的頂級旗艦影城,不僅承載著無數人的期待,更將以其卓越的硬體規格與創新體驗,重新定義台灣影城的標準,成為首都生活中不可或缺的休閒
網友評分 (共19人參與)
322
2025/10/12 | 編輯 艾琳娜 Elena
135
網友評分 (共8人參與)

國慶連假去台中「長榮桂冠酒店」爵士音樂節專案每人千元起再送悠遊卡,秋季線上旅展同步開跑波士頓龍蝦、鐵板燒下殺57折


隨著秋意漸濃,備受矚目的年度音樂盛事「台中爵士音樂節」即將登場,適逢國慶連續假期,預計將吸引大量人潮湧入台中,而座落於市區的長榮桂冠酒店「台中」也看準這波旅遊熱潮,特別規劃了結合在地節慶的住房與餐飲優惠,從住宿好禮到線上旅展餐券,讓計畫來台中旅遊的民眾,能以更實惠的價格享受五星級的服務與體驗。國慶連假爵士音樂節專案「每人1550元起入住」為了迎接台中爵士音樂節與國慶連續假期,長榮桂冠酒店「台中」限
網友評分 (共8人參與)
135
2025/10/11 | 編輯 艾琳娜 Elena
430
網友評分 (共25人參與)

大苑子限時3天「羽衣甘藍5蔬果汁」加10元多一杯超划算,再加碼新品「巨峰葡萄芭樂」喝得到彰化風土


台灣鮮果飲領導品牌「大苑子」長期以來堅持使用在地鮮果,將台灣各地的風土滋味藉由一杯杯飲品傳遞給消費者,迎接2025年國慶3天連假,大苑子再度展現創新實力,特別攜手在彰化舉辦的「2025台灣設計展」,推出充滿在地關懷的限定聯名飲品,更祭出連續3天的健康飲品優惠活動,讓民眾在歡慶國家的同時,也能用味蕾深度體驗台灣水果的美好。大苑子深耕在地,傳遞台灣鮮果真實味作為台灣鮮果飲的指標性品牌,「大苑子」不僅僅
網友評分 (共25人參與)
430
2025/10/10 | 編輯 凱洛琳 Karolin
1,440
網友評分 (共83人參與)

必收2025秋蟹攻略!盤點7間飯店秋季螃蟹饗宴,從豪邁沙公兩吃到北海道鱈場蟹火鍋與米其林法式創意料理一篇搞定


又到了一年一度最令人期待的品蟹時節,饕客們的味蕾早已蠢蠢欲動,準備迎接那金黃蟹膏與飽滿蟹肉的極致誘惑。看準這波秋季美食商機,各大星級飯店與知名餐廳紛紛端出壓箱寶,從經典不敗的清蒸大閘蟹、肉質緊實的沙公、產地直送的萬里蟹,到奢華的北海道鱈場蟹,各式蟹蟳料理百花齊放,無論是傳統中式筵席、日式火鍋饗宴,甚至是米其林星級的法式創意詮釋,都將在這場金秋盛宴中一一登場,為消費者提供最多元豐富的選擇。台北W飯店
網友評分 (共83人參與)
1,440
2025/10/09 | 編輯 凱洛琳 Karolin
692
網友評分 (共40人參與)

翰林茶館熊貓珍奶買一送一!「萬中選一」身分證對中3跟9享39折


發跡台南的台灣珍珠奶茶創始品牌「翰林茶館」,於2025年迎來品牌創立39週年的重要里程碑,特別宣告將與擁有超過70年歷史,近年以復古時尚風格在社群掀起熱潮的「萬秀洗衣店」展開一場意義非凡的跨世代聯名合作。雙方品牌皆以「始終講究」的職人精神為核心,將數十年的堅持與文化底蘊,融入一場結合味覺與視覺的盛宴,即日起至10月31日止,推出包含經典熊貓珍奶買一送一與趣味身分證折扣等首波生日慶活動,邀請全台民眾
網友評分 (共40人參與)
692
2025/10/07 | 編輯 凱洛琳 Karolin