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隨著春季氣溫回升，城市旅遊與精緻餐飲的需求也隨之增溫。台北寒舍艾美酒店於近期調整營運策略，針對旗下知名自助餐廳「探索廚房」推出多項限時升級方案，不僅調降平日下午茶的門檻，更在週末時段將餐檯規格提升至與正餐同步，試圖在競爭激烈的信義區美食市場中，以高品質食材吸引饕客目光。
探索廚房下午茶祭出69折優惠
為了帶動平日離峰時段的用餐人潮，探索廚房自即日起至4月30日止，針對週一至週四的下午茶餐期提供專屬優惠，凡4人同行即可享受69折起的折扣。這項策略讓許多偏好彈性用餐時間的消費者，能以更平實的價格體驗五星級酒店的餐飲服務，無論是商務洽談或友人聚會，都提供了極具競爭力的選擇。
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週末午後升級假午宴海陸饗宴
看準現代人假日晚起、習慣將早午餐與午餐合併的飲食習慣，探索廚房從3月27日至5月3日的每週五至週日，特別將下午茶時段調整為「延饗午宴」。餐檯食材全面比照假日午晚餐規格，消費者能在此餐期品嚐到龍蝦、鮑魚、干貝以及松葉蟹腳等頂級海味，更有和牛等現煎鐵板料理，打破過去下午茶食材較為簡單的刻板印象。
杜拜巧克力蛋糕搶攻甜點市場
在甜點表現上，主廚團隊緊跟國際烘焙趨勢，於春季餐檯限定推出近期話題度極高的「杜拜巧克力蛋糕」。這款甜點以濃厚的堅果香氣搭配苦甜巧克力，展現層次豐富的高級感。此外，住房部分也同步推出專案，旅客只要以彈性房價加價99元，即可獲得1000元的餐飲抵用券，強化了住宿與美食結合的旅遊體驗。
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台北寒舍艾美2026優惠活動與訂位資訊整理
探索廚房優惠期間與對象
- 平日優惠： 即日起至2026年4月30日，每週一至週四。
- 週末升級： 2026年3月27日至5月3日，每週五至週日。
- 住房專案： 即日起至2026年6月22日。
探索食尚．午後饗宴活動內容
- 平日下午茶： 4人同行享69折起。
- 週末延饗午宴： 下午茶時段提供完整假日午宴餐檯，成人每位2580元加10%（持2025年ITF假日下午茶餐券者可加價升級使用）。
- 主打食材： 龍蝦、鮑魚、干貝、松葉蟹腳、帝王蟹、現煎和牛、杜拜巧克力蛋糕。
- 住房回饋： 以彈性房價加價99元，贈送1000元餐飲抵用券。
台北寒舍艾美酒店訂位與相關資訊
服務電話： 02-6622-8000。
飯店地址： 110台北市信義區松仁路38號。
官方網站： www.lemeridien-taipei.com。
※活動內容、優惠門檻與折扣條件都以官方公告為準。
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作者簡介
擁有敏銳新聞鼻與豐富採訪經驗的資深編輯，報導觸角橫跨生活消費、飲食旅遊、文化展覽與公益關懷等多元領域。
擅長在龐雜的資訊中梳理出具備新聞價值的亮點，無論是解析最新的消費市場趨勢、挖掘深度的在地文化故事，或是探討具社會影響力的公益議題，皆能透過精準的文字與影像，為讀者帶來第一手的現場觀察。不只記錄表象的熱鬧，更致力於傳遞事件背後的觀點與溫度，是一位能駕馭硬性資訊與感性敘事的跨界媒體人。
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