2023年陸續推出多達「四款」獨家配料的鶴茶樓，無論是最火紅的芝麻糊凍、泰奶凍、或是芝麻粉角，凡上市之際便造成全台門市供不應求。今年12月冬至前夕，鶴茶樓再度推出一款絕對沒吃過的粉角「花生粉角」充滿焙香的花生以多道工序研磨成粉，製成一粒粒Q彈有嚼勁的粉角，入口細嚼每一口都能咬得到細碎的花生粒，濃郁的花生堅果香氣在口中爆開，有別於冬至常吃到的花生湯圓，少了湯圓厚實的糯米外皮，更直接的可以吃到濃濃的花