日料名店「狗一下居酒食堂」即日起推出為期約1～3週的快閃「烏金季」，特選有烏金故鄉之稱的雲林口湖鄉新鮮直送，使用「烏魚三寶」之中的「烏魚子」和「烏魚膘」入菜，全新推出4款季節菜色！讓饕客在寒冷冬天也能被美食補冬，暖胃又暖心。
首推冬季限定新品「蒜香烏魚膘」，以胡麻油將烏魚膘煎至兩面焦黃，米酒熗香後放入老薑、蒜片、蒜苗、洋蔥、青蔥、辣椒、醬油、胡椒粉等配料小火悶燒，一開鍋香氣四溢！魚膘嫩如豆腐，加上濃郁誘人的醬汁，不禁讓人多扒好幾口白飯下肚；「炙燒烏魚子壽司」以整塊烏魚子切片，直火烤至表面金黃冒泡，油潤鹹香的滋味搭上Ｑ彈紮實的越光米，超級滿足；「炙燒野生烏魚子」燻香彈牙，鮮香魚卵在口中化開，再搭配白蘿蔔的爽脆和青蒜的辛香，展現多層次口感；奢華平民美食「野生烏魚子炒飯」切丁後與雞蛋、米飯、青蔥大火快炒，讓每粒米飯緊緊吸附大海的鮮甜滋味、鬆軟酥香的口感，令人垂涎。
不只單點享有，忠孝門市獨家推出每日限量20組的「日料吃到飽」方案，每位只要988~1688元，提供卡滋蝦手捲、軟殼蟹手捲、蟹肉茶碗蒸、梅凍番茄、出汁玉子燒、招牌鮭魚毛毛蟲壽司、美國和牛毛毛蟲壽司、炙燒比目魚鰭邊握、炙燒干貝握、鮭魚肚刺身、鮭魚卵軍艦、明太子鮮蝦握、松露和牛握壽司、自製午魚一夜干、嚴烤透抽、清酒大蛤、廣島炸牡蠣、炸雞唐揚、明太子烤山藥、現採玉米筍、鰻魚串燒、明太子桂丁土雞菲力串燒、美國Choice無骨牛小排串燒等共87~110道精緻日料，活動期間內選擇 1388元方案，額外享有「野生烏魚子炒飯」；選擇1688元方案則加贈一道「炙燒野生烏魚子」吃到飽，直接加菜不加價，絕對能吃得盡興又開心。
2024/01/31日前，含2成人以上同行，提前至少一日訂位並主動告知參加活動，單點單筆消費滿1000元，用餐當日派出其中一代表出示身分證/健保卡/護照號碼含「1、6、8」任選二碼(可重複，例如66、88)，全桌便可享有「香烤鮭魚肚」乙份 (價值 200元)；滿2000元，即贈兩份，以此類推。不僅如此，月底前在官方FB粉絲團指定貼文留言，寫下新年新希望，還有機會獲得500元現金抵用券。
狗一下居酒食堂 分店資訊
公館店
電話：02-2367-0860
地址：臺北市中正區汀州路3段271號 (捷運公館站、秀泰戲院旁)
營業時間：11:30 - 14:30 / 17:00－02:00
忠孝店
電話：02-2731-3585
地址：臺北市大安區敦化南路一段190巷18號 (忠孝Sogo旁)
營業時間：11:30 - 14:30 / 17:00－22:30
西門店
電話：02-2311-9131
地址：臺北市萬華區西寧南路34號1樓 (獅子林對面)
營業時間：11:30 - 14:30 / 17:00－02:00
