一年一度的黑鮪魚(黑甕串)豐收季來啦！集結居酒屋與食堂概念合一、提供逾百道菜單選項的創新日料「狗一下居酒食堂」於今日(5/17)特別推出為期3~4週的快閃「黑鮪魚季」活動，提供多款變化創意的黑鮪魚料理，不管是單點或吃到飽方案皆能享有！不僅如此，還可搭配「謝師宴」的優惠活動，超高CP值無人能敵。秉持職人精神，不惜下重本引進屏東東港現撈「北方黑鮪」，每日新鮮直送，並以細緻的刀工為饕客們處理食材，完全不

日料名店「狗一下居酒食堂」即日起推出為期約1～3週的快閃「烏金季」，特選有烏金故鄉之稱的雲林口湖鄉新鮮直送，使用「烏魚三寶」之中的「烏魚子」和「烏魚膘」入菜，全新推出4款季節菜色！讓饕客在寒冷冬天也能被美食補冬，暖胃又暖心。首推冬季限定新品「蒜香烏魚膘」，以胡麻油將烏魚膘煎至兩面焦黃，米酒熗香後放入老薑、蒜片、蒜苗、洋蔥、青蔥、辣椒、醬油、胡椒粉等配料小火悶燒，一開鍋香氣四溢！魚膘嫩如豆腐，加上濃