日本東京原宿炭火漢堡排專門店「漢堡排_嘉」，台灣首店於今日5月11日在Global Mall新北中和登場，開幕首日排隊人潮踴躍，營業前直逼200人期待滿滿蓄勢待發，只為能夠品嚐到傳說中神級炭烤漢堡排！更有喜愛嘗鮮的20多歲民眾凌晨4點與朋友相約來搶頭香，表示牛舌漢堡排很特別，一定要吃到！現場座席共計25席次，每日接待客人最多為300位。以排隊人潮估算，今日將於傍晚6點前全數完售。
每日新鮮現切、職人手打、採用炭火燒烤的漢堡排為「漢堡排＿嘉」受歡迎的特色，採用日本F1國產牛，日使用肉量超過100公斤，每天早上新鮮分切製作成絞肉，由職人親手拍打為漢堡排，再經由獨家高技術門檻的炭火燒烤，高達300度的炭火瞬間將漢堡排外皮變得Q脆，再利用不同區域的炭火溫度將肉汁緊緊鎖在其中，入口前表皮脆口、入口後軟嫩多汁又Q彈的口感，再配上日本製造羽釜鍋烹煮的日本精米，米粒結實，和漢堡肉汁結合後的適度黏性，讓人忍不住一口接一口，點每份漢堡排套餐，還可取用「大武山牧場」AA級可生食級雞蛋乙顆，與日本同步享受美味的TKG生雞蛋拌飯。
不用飛日本，就能品嚐道地的日本漢堡排，「漢堡排＿嘉」帶來多種經典套餐，包括「國產牛漢堡排定食」推薦價450元，包括一般漢堡排3個，喜愛牛舌的則不能錯過「牛舌漢堡排定食」推薦價520元，包括牛舌漢堡排2個+一般漢堡排1個，較一般漢堡排多了牛舌的Q脆；以及視覺、味覺都享受的「特選牛舌排定食」推薦價650元，包括厚切牛舌排1個+一般漢堡排2個，使用炭火燒烤、每日限量的厚牛舌排，充滿香氣及Q彈十足的美味口感，大享舌尖全新體驗。同時，5月20日起還將開賣「WAGYU和牛漢堡排定食」推薦價560元，包括WAGYU和牛漢堡排2個。
漢堡排＿嘉推薦必吃
國產牛漢堡排定食 推薦價450元，包括一般漢堡排3個。
牛舌漢堡排定食 推薦價520元，包括牛舌漢堡排2個+一般漢堡排1個。
特選牛舌排定食 推薦價650元，包括厚切牛舌排1個+一般漢堡排2個。
5/20開賣「WAGYU和牛漢堡排定食」推薦價560元，包括WAGYU和牛漢堡排2個。
漢堡排＿嘉
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓
