繼湯種為台灣人帶來全新麵包食感之後，在日本麵包繁盛店頻繁使用的秘技—高趴數魯邦種近期也掀起浪潮，同時具有湯種麵包的柔軟濕潤，又為麵包帶出自然豐富的甘甜味，超蓬鬆又超柔軟的口感能快速溶口，輕鬆無負擔、化口不黏膩的新食感，不僅普遍為日本人所接受，近期也紅到台灣。一向秉持著「以麵包閱讀世界」的吳寶春麥方店，此際將麵包工藝的視角切入日本的魯邦新浪潮，世界冠軍吳寶春將心態歸零後，啟動一趟日本魯邦種學習之旅，

搶搭萬聖節的歡樂氣氛，We Sweet和美祿聯名推出7款新品，囊括千層蛋糕、雲朵蛋糕、舒芙蕾布丁、泡芙到半月燒、銅鑼燒、杯子蛋糕等，以各款甜點的豐富口感滿足甜點控，包裝也換上美祿招牌恐龍，加入萬聖節元素，更添過節氣氛。推薦「可可麥芽千層」，有著恐龍齒造型，撒上美祿巧克力粉，美祿巧克力麥芽香緹內餡搭配厚薄一致的可可薄餅皮，細緻絲滑；「可可麥芽銅鑼燒」猶如濃縮的美祿飲，並以美祿餅皮、美祿奶霜、美祿醬呈

有便利商店女神之稱的YouTuber古娃娃創辦的WA!BAKERY主打以法國諾曼第奶油、日本日東製粉、普蘿法國粉等原料，加入天然酵母魯邦種的麵包，醇厚麥香與豐富餡料深受消費者喜愛。這次台北喜來登與WA!BAKERY合作旗下超人氣明星商品「吐司磚餡」獨家開發兩款口味，茶香濃厚的「日式焙茶流心」選用頂級鐵觀音茶葉及日本焙茶，萃取濃縮成香濃回甘的焙茶流心，入口滑順不甜膩。另一款是「泰奶QQ流心」嚴選泰國

主打「羅宋麵包」聞名的創盛號烘焙本舖，為了提供更多元的口味給麵包控品嚐，特別推出「菠蘿羅宋」作為10月份門市主打星，結合菠蘿的酥香與羅宋的鬆軟，風味與口感更有層次，麵包比臉還大。同時，10月13日起至10月31日止，加碼推出嚐鮮優惠價99元，搶攻媽媽們必買點心清單。創盛號的羅宋麵包，口感扎實彈牙、奶香濃郁銷魂，每日現場烘烤、限量出爐，是許多媽媽都準備給小朋友的下課點心。這次羅宋系列產品再推強新力作

原位於神旺大飯店的「普諾麵包坊」在地深耕逾20年，這一次強勢回歸，定於2022年10月20日盛大開幕，並於10月14日至10月19日試營運，由行政主廚林弘富率原班人馬，持續在繁華東區烘焙溫馨美味。全新街邊店首推引爆視覺的話題新選「爆餡夯PIZZA」，每日限時限量噴香出爐。另招牌甜點「頂級生巧克力蛋糕」與超人氣仿真蛋糕「魚頭君」都將強勢回歸，西點麵包控必吃。烘焙名店「普諾麵包坊‧忠孝店」此次特別將豪