只要是來自日本的甜點，就一定要吃！隨著秋風吹起，就到了採收香甜甘藷的季節，來自日本的「杏桃鬆餅屋」以經典招牌厚鬆餅為主打，將季節時令最新鮮、最香甜的地瓜為口味，推出甜薯系列甜點和飲品，讓甜點控又有藉口去吃甜點。
杏桃鬆餅屋「甘藷季」於即日起開賣，嚴選苗栗在地的台農57號地瓜、66號地瓜，有奶油地瓜泥和香草冰淇淋「甜薯鮮奶油香蘋厚鬆餅」，上頭還擠上甘藷鮮奶油、鋪上肉桂蜜庭果丁、脆口乾薯片、蘋果片和莓果點綴，多層次濃郁風味每一口都吃不膩。
另一款「甜薯黑糖鮮奶油冰淇淋薄鬆餅」則是一層層堆疊而起的薄鬆餅，最上層夾入爽口蘋果片、甘藷奶油，在鬆餅邊淋上日本北海道鮮奶油、黑糖鮮奶油做為搭配，以及蘭姆葡萄風味的香草冰淇淋變化多重滋味，是款多層次香甜美味。飲品部分有「地瓜思慕昔」，用甘藷奶油、黑糖蜜、牛奶打成奶昔，上頭再以肉桂粉、脆口的甘藷片。熱飲則是有濃厚系的「焙茶黑糖奶茶」。
杏桃鬆餅屋
甜薯鮮奶油香蘋厚鬆餅/260元
甜薯黑糖鮮奶油冰淇淋薄鬆餅/260元
焙茶黑糖奶茶/160元
地瓜思慕昔/180元
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作者簡介
資深生活線編輯，專注於全台餐飲消費、藝文展覽及社會公益議題的深度報導。
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