桃園也有「旭集 和食集錦」了！一位難求的超夯吃到飽名店「旭集」，在桃園人瘋狂敲碗之下，於十月底正式插旗桃園中茂新天地廣場12樓。饗賓集團第一間餐廳「福利川菜餐廳」便是從桃園起家，於近年來逐漸變成吃到飽霸主，成為全台最難訂吃到飽話題名店，這次強勢回歸桃園，推出多款期間限定菜色揪桃園人一起同慶。
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旭集中茂店以初心與創新為出發，「究極」的室裝主題，延續一餐區一名店的設計概念，運用極傳統vs極現代、極簡約vs極繁複等反差意象，多元融匯，碰撞出反差所帶來的火花，雅致精巧中有著豐盛熱鬧，精緻繁複中蘊藏沉穩內歛，實木屋頂、日式玻璃燈具、和風畫作等日本元素，邊吃邊逛的遊趣感，味覺、視覺和聽覺的多重享受，完整呈現旭集最美好的魅力。
旭集中茂店全店400坪，共300個座位，在開幕期間，特別推出限定新菜「江戶前玉子燒」，使用日本傳統江戶前的技法，混合蝦泥、淮山、雞蛋等食材，並以兩段式蒸烤方式，創造出如蜂蜜蛋糕般的鬆軟口感。另一款限定菜「筑前煮」則是為福岡傳統年節宴客必吃料理，雞腿肉、蒟蒻及各式根莖類蔬菜一同醬燒，鹹香甘甜的滋味只在桃園中茂店才有。
主打精緻化日本料理百匯的「旭集」，自2019年開幕以來，就成為許多人的口袋名單，也是消費者心中「最難訂的Buffet」之一。生盛、巧鮨、醞炙、和揚、汁煮、旨燒、旬炊、澄甘、麗酌等9大餐區，提供現流魚生魚片、各式時鮮炙燒壽司、炸蝦、烤香魚、烤牛舌、現煮湯品、和菓子、人形燒等近三百道餐點，集合呈現日本料理最完整的美食體驗，目前共計有信義店、竹北遠百店、高雄義享店、天母店和中茂店等5家分店。
桃園旭集中茂店 店家資訊
地址：桃園市桃園區同德五街61號12樓
訂位專線： 03-355-3505
桃園旭集中茂店 電話訂位
電話：03-355-3505
可訂位期間：一個月內
桃園旭集中茂店 網路訂位
網址：https://reurl.cc/6Qy9pM
可訂位期間：一個月內
