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台北遠東香格里拉「萬里尋蟹季」鮮味登場！產地直送六大旬令蟹種、雙北名廚極鮮美饌一次看
秋風漸起，正是品嚐北海岸秋蟹膏腴肉甜的最佳時節。台北遠東香格里拉今年再度展現高度的餐飲實力與在地連結，攜手新北市政府的「萬里尋蟹季」，集結館內「香宮」、「上海醉月樓」與新北百揚大樓48樓「望月樓」三大名廚，跨越雙北深度交流。從望月樓的創意高空粵饌、上海醉月樓的本幫濃油赤醬、香宮的當代粵式細工，到遠東Café的南洋排檔風味，不僅全面展現對野生萬里蟹與多款旬令蟹種的精準掌握，更為饕客打造了一場兼具永續
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遠東Cafe吃到飽新菜單！台北遠東香格里拉「極炙和牛賞」期間限定吃到飽
台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳自即日起至2024年1月4日推出「極炙和牛賞」，端出令人食指大動的和牛吃到飽。選用來自澳洲傑奎爾 (Jack’s Creek)品種為F1-F3的和牛，此品種是以和牛與黑安格斯這兩種大理石紋理最優的品種培育，主廚團隊將等級M7-M8的澳洲和牛，依各部位肉質口感，變化出十多道包含爐烤澳洲和牛佐松露醬汁、沙嗲和牛牛肉串、川味水煮和牛、迷你墨西哥風味和牛漢堡、澳洲和牛壽
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