台北萬豪酒店Lobby Lounge首次推出爐烤菲力牛排吃到飽,特別選用部位稀少、一隻牛只能取出兩塊的牛腰內肉,又稱「菲力」,不但是全牛口感最嫩的部位,脂肪含量也較低、肉質細緻鮮嫩,特別適合愛啖肉又想維持身材的「肉食控」們。
延伸閱讀:新北第一粵菜!屢獲媒體肯定、美食評論家褒獎的「望月樓」推出「暖心煲仔菜」,道道滾燙噴香、絕對是隆冬暖心又開胃的必點美食
主廚採三段式烹調、使肉質更加多汁軟嫩,鎖住肉汁精華,牛排原塊先以50°C低溫烘烤,再入鍋澆淋奶油香煎,最後高溫爐烤而成,突顯牛肉本身鮮美滋味與軟嫩口感。享用時可隨個人喜好,沾上以牛大骨、牛碎肉、紅酒及時蔬熬煮的香濃紅酒醬,或是以辣醬和辛香料為基底,酸甜開胃的特製阿根廷青醬。
搭配主廚特製奶油洋芋泥及季節時蔬,十足過癮。除了牛排吃到飽之外,還提供一次餐前手工麵包、鮮蝦燻肉山形萵苣沙拉、焗烤起司洋蔥湯、咖啡或茶乙杯。全套美食吃起來相當飽足。
台北萬豪酒店一樓Lobby Lounge 菲力莫屬 豪吃之夜
活動期間:自2023年1月9日至3月3日止,於每週一至週五晚間餐期限期推出。
活動內容:「菲力莫屬 豪吃之夜」爐烤菲力牛排吃到飽,每人1,399元+10%,主打軟嫩可口的8盎司爐烤菲力牛排主菜無限量供應,搭配套餐含餐前手工麵包、鮮蝦萵苣沙拉、焗烤起司洋蔥湯與飲品等。
台北萬豪酒店
地址:台北市樂群二路199號
電話:02-2175-7955
你喜歡這篇文章嗎?
你覺得這一篇報導是否對你有幫助,五顆星為十分有幫助
(給編輯一點鼓勵)