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台南彩豐樓春季新菜品登場,煙燻乳鴿與脆皮糯米雞帶來全新味覺饗宴
在台南大員皇冠假日酒店內,IHG洲際酒店集團旗下的高端中餐品牌「彩豐樓」以其精緻的粵菜而聞名,吸引了無數饕客的光臨。這家餐廳自開業以來便成為當地人氣中餐廳,並以其獨特的五感用餐體驗而受到廣泛讚譽。隨著春季的到來,彩豐樓將於三月起推出兩道全新的經典粵菜,分別是「彩鴿送福-煙燻乳鴿」和「豐盈滿堂-脆皮糯米雞」,這些菜品不僅保留了傳統的風味,還融入了創新的烹飪手法,為食客帶來全新的味覺享受。▲圖片來源:
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台北文華東方米其林一星「雅閣」推出2023秋季大閘蟹饗宴,搶攻老饕必吃口袋名單
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳,將於10月16日至11月12日限時開賣。鄭國雄主廚嚴選每隻重達六兩、豐腴肥美的台灣在地養殖優質大閘蟹,精心設計了以大閘蟹蟹肉與蟹黃入饌的套餐,包括灌湯蟹粉小籠包、鮮蟹粉燴脆皮釀花膠等多道甘腴豐美的佳餚,每一口都能品嘗到大閘蟹蟹肉的甘甜細緻、蟹黃的香濃馥郁,感受秋日最鮮美的滋味。鄭國雄主廚嚴選每隻重達六兩、豐腴肥美的台灣在地養殖優質大閘蟹,特別設計「雅閣」大閘蟹套餐,
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